#我的生活日记#通知这几天非必要不出门，我在家呆着没事，老婆孩子都要上网课，于是今天伙食安排就落到了我这个二把刀厨子手中。冰箱里储备不是很足，但有昨天买的一些棒骨经常在网上刷到酱骨头视频，今天又有时间还有材料那就摸索着边学边做吧。1.首先将棒骨泡水，大约半小时，泡出里面血水。
2.棒骨冷水下锅，放入葱，姜，料酒焯下水，中途将血沫水泡撇出，清理干净
。3.将焯好水的棒骨盛出用温水冲洗干净沥干水备用。
4.用冰糖炒个糖色，(第一次操作还是担心翻车），根据网上高手经验炒至变黄冒大泡后放入沥好水的棒骨翻炒。
5.加入开水没过棒骨，加入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，草果。生抽老抽各一勺，胡椒粉，耗油少许，然后大火烧开后转中小火炖一小时。
最后效果还可以，第一次单独烹饪美食还算成功，来二两庆祝下[呲牙]。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3231169@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.kuaisuzugao.com/5841.html
如若转载，请注明出处：https://www.kuaisuzugao.com/5841.html