人生大喜有三事，金榜题名是其一，洞房花烛是其二，他乡遇故知是其三，但其实人生的喜事还有很多，过寿自然也是其中的一个。
说起过寿，如果你被要求去参加一场寿宴，随礼自然是少不了的，现在大家的经济条件都好了，因此随礼也比较拿得出手，少则三五百，多则上千上万，这都是很普遍的了。
广东的郑先生前段时间就办了寿宴，他是当地小有名气的富商，早些年靠着做生意赚了不少钱，如今也上了年纪了，生意交给了自己的儿子，时间也算充裕，便想着好好大办一场。
儿子在帮他准备寿宴的事情时，郑先生却说了一句话：“宾客们来咱们得好好招待着，海鲜茅台都是管够的，但要记住礼金不能收超过200元。”
看到这里，想必大家也好奇这是为何？其实这在广东还是很常见的，因为在这里不论是婚礼酒席还是寿宴酒席，图的都是个喜庆而不是收礼金，只是出于礼节意思意思收一点，其实你去到广东做客你就会发现，那边随的礼金都不多，但是大家还开开心心的，这正是因为他们更重视氛围。
郑先生也说到做到，到了寿宴的这天，凡是超过200的礼金都将超出的部分退了回去，而且准备的菜品酒水也果然如他所说“茅台海鲜管够”，这件事也让郑先生赚足了口碑。
那么，大家也来看看郑先生寿宴上的这些菜品酒水吧，看看到底是什么样的规格。
“鲍鱼炖鹅掌”
鲍鱼炖鹅掌是广东比较出名的一道菜，也算是酒席上的大菜了，非常受当地人的欢迎，这道菜一上来，酒席的档次都要提高不少，看得出来，郑先生的确是很用心的了。
“清蒸鱼”
广东人的寿宴上怎么会少得了鱼呢，清蒸鱼在哪里其实都能吃到，但是广东人素来擅长烹饪蒸煮，对于海鲜、鱼类的做法很有讲究，的确做得出另一番风味来。
“葱烧海参”
葱烧海参是一道高端菜，也算是补品了，郑先生的寿宴上所用的海参还是野生的，营养成分更加丰富，再加上精湛的做法，让这道菜更具风味，算是这场寿宴上非常拿得出手的菜。
当然，除了这3道菜之外，还有很多广东的特色菜，比如白切鸡、烧鹅、烤乳猪等名菜。
其次则是酒水了，每桌都配备了一瓶茅台酒，其次还另外准备了2款，大家也一起看看吧。
“玉冰烧”
此酒是广东本地的白酒，虽然不是啥高端酒，名气也不够大，但是很符合广东本地人的需求，郑先生虽然是富商，但对档次却也不挑剔，只要是品质好、口感适合他的酒他都是喜欢的，因此也用来宴请了。
它跟广东米酒有不同，香型是豉香型，因为此酒在米酒中用肥猪肉泡制过，所以口感更加香醇一些，不过很适口，一点也不辛辣。
“汉董大师酒 大雅”
这款白酒是郑先生用来作为茅台的平替的，用茅台来宴请是为了让大家感受到他的用心，用此酒则是为了让大家喝到除了茅台之外的另一款好酒，因为此酒同样是来自茅台镇，而且也是酱酒，唯一不同的是，此酒的名气相对小一些。
就品质来说倒是一点不逊色，90年代初期其酒厂便开始酿造此酒，也算有很深厚的技术沉淀了，而且它还有很高的酿制标准，采用的原料以及工艺都跟茅台酒没有任何区别，酒质和口感自然是不错的，而且它包装也精美，用来宴请上得了台面。
好了，看到最后，你认为郑先生这场寿宴办的如何，你对他收礼金不能超过200这件事又有什么样的看法呢？
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